Top 10 street food: Ahány ország, annyi trend

1. Görögország: souvlaki

A souvlaki rövid fa vagy fém nyársra húzott húsdarabokat jelent, pitában és hamburgerben is lehet kérni. A mézzel leöntött és fahéjjal megszórt hagyományos görög fánk a loukoumades, minden édesszájú álma, szintén népszerű street food.

2. Németország: kolbász

A híres német kolbászok és hurkák (németül: wurst) darált húsból és fűszerekből állnak. 1500 féle létezik belőlük, és az országban mindenfelé árusítják őket, tájegységenként különböző a kínálat.

3. Spanyolország: churros

A spanyol fánkot, vagyis a hosszúkás, rúd alakú churrost cukorral hintik meg és/vagy csokoládéba mártják. Nagyon gyorsan felnyomja a vércukrot, de csak akkor edd, ha utána egész nap sétálgatni fogsz, különben hamar felugrik rád egy-két kiló...

4. Belgium: sült krumpli

A belgák és a franciák között zajlik egy kis harc azért, hogy kinek is köszönthetjük a sült krumplit. Előbbinél már az 1830-as években felfedezhetőek voltak a krumplis bódék, viszont az étel neve mégis french fries lett (ekkor a belga hadseregben a hivatalos nyelv a francia volt). Mindenestre, ha gall földön jársz, próbáld ki az eredetit!

5. Peru: ceviche

A ceviche valójában nem más, mint aznapi, nagyon friss hal, amit kevés citrussal (citrommal, lime-mal) és fűszerekkel pácolnak. Meglepően hangzik? Pont ilyen finom!

6. Norvégia: halgolyó

A tenger adta ínyencségek Norvégiában számos formában elérhetők. A legnépszerűbb talán a fiskeboller: egy gombóc, ami darált halat, tejet, kukoricalisztet és sót tartalmaz, mindezt pedig krumplival és sárgarépával szolgálják fel.

7. Olaszország: fagyi

A pizza és a tészta hazájában a legnépszerűbb street food étel az igazi olasz gelato, vagyis a krémes, tejszínes fagyi – szerencsére ezt itthon is megkóstolhatod!

8. Egyesült Államok: hot dog

Minden street food-ok hazájában komoly kultúrája van az utcai evésnek, és egyáltalán nemcsak a sietős vendégek kedvelik a műfajt. A legnépszerűbb utcai finomság a hot dog, ami virsli vagy kolbász, hosszúkás kifliben és különböző öntettel, sült hagymával vagy mással ízesítve.

9. Taiwan: Bubble Tea

Alig néhány év alatt lett elképesztően népszerű ez a finomság, ami szokatlan külsejének köszönheti népszerűségét. A gyöngyök általában tápiókából (ritkábban zselésített gyümölcsökből) készülnek, ezerféle ízben kaphatók. Az általában tejjel ízesített vagy kondenzált tejjel sűrített bubble tea már nálunk is kapható, és meglepően laktató verziói is léteznek.

10. Törökország: gyros

A hatalmas török diaszpórának köszönhetően alighanem a nálunk gyros-nak, Németországban kebab-nak hívott finomság a világ egyik legnépszerűbb és legismertebb street food étele. Az eredeti változat bárányhússal készül, sok zöldséggel.

Összeállította: Osvárt Judit

Kattints ide A 10 LEGJOBB STREET FOOD HELYért BUDAPESTEN!