Forrás: Pexels/Polina Tankilevitch
8 zöldség, ami egészségesebb főzve, mint nyersen
Míg egyes zöldségek tápanyagszintje főzéskor emelkedik, másoké csökken. Most olyan zöldségeket mutatunk be, amiket érdemesebb főtt formában fogyasztani, ha ki akarjuk belőlük hozni a maximumot!
A nyers ételek fogyasztása viszonylag új trend, beleértve a nyers vegánságot is. Az a meggyőződés, hogy minél kevésbé feldolgozott egy élelmiszer, annál jobb. Azonban nem minden étel táplálóbb nyersen fogyasztva. Valójában egyes zöldségek főzve sokkal táplálóbbak! Mutatjuk is, mik ezek!
Forrás: Pexels/Min An
Galériánkban mutatjuk azokat a zöldségeket, amik főzve táplálóbbak, mint nyersen!
Az Éva magazin írása.