Lassíts le, mert komoly bajok származhatnak abból, ha túl gyorsan eszel

Gyakori gondolat egy elfoglalt munkavállaló fejében, de hősünk hosszú távon kőkeményen kiszúr magával. Japán kutatók nemrég kimutatták, hogy a gyors étkezést nagyon megszenvedi a szív.

A felmérésben ezer önkéntes vett részt a szigetországban, a vállalkozókedvű japánokat öt éven keresztül követték nyomon. Pár hónap után kialakult három csoport, voltak, akiknek szinte megaludt a tej a szájukban evés közben, néhányan normálisan étkeztek, és voltak, akik egészségtelenül gyorsan betolták az étküket.

A sebesen evők több fronton is megbuktak a teszten, nagyobb eséllyel lettek túlsúlyosak, emellett a vércukor- és a koleszterinszintjük is kritikus értékeket mutatott. Takayuki Yamaji, a kutatás egyik szerzője hangsúlyozta, hogy a gyors evés cukorbetegséget, illetve szív- és érrendszeri megbetegedést eredményezhet. A japán szakember hozzátette, azért is érdemes alaposan megrágnunk az ételt, mert így kisebb eséllyel fogyasztunk többet a kelleténél.