Itt a tökéletes süti a barátnős beszélgetésekhez
Ebben a desszertben nem csak az a jó, hogy alakbarát, hanem, hogy ha egyszer megsütöd egy kerti partira, utána mindenki ezt fogja kérni majd tőled. Finom és lágy, könnyen elkészíthető, mindenképp próbáld ki. Készíthető piteformában és kapcsos tortaformában is. Most elárulom a szuperegyszerű elkészítési módot, és hidd el, gyakran porondra kerül majd:
- 25 dkg tönkölybúzaliszt (lehet ch csökkentett is) (tésztához)
- 10 dkg eritrit (tésztához)
- 12 dkg hideg vaj (tésztához)
- 3-4 ek. hideg víz (tésztához)
- 50 dkg túró (krémhez)
- 3 db tojás (krémhez)
- 200 ml tejszín (krémhez)
- 10 dkg eritrit (krémhez)
- Egy csomag vaníliás pudingpor (krémhez)
- 2 db alma (a tetejére)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy órát hűvös helyen pihentetjük. Ne ijedjünk meg a gyúrástól, kell pár perc míg összeáll a tészta.
A túrót összekeverjük a pudingporral és az eritrittel,majd hozzáadjuk a tojások sárgàját, a fehérjét kemény habbá verjük, majd ezt is óvatosan hozzákeverjük. Végül a felvert tejszínhab kerül bele. A tésztát egy kivajazott pite, vagy tortaformába helyezzük, előtte kinyújtjuk. Villàval több helyen megszúrkàljuk. Beleöntjük a krémet és almaszeleteket helyezünk a tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 50 percig sütjük.